Margaret River Loin du Clos Cabernet Franc 2021 1683 Wines

Description

Margaret River Loin du Clos Cabernet Franc 2021 1683 Wines est une cuvée originale et confidentielle issue de la région de Margaret River, en Australie occidentale, réputée pour ses vins précis et élégants de climat tempéré. À travers la gamme Loin du Clos, 1683 Wines propose une lecture contemporaine de cépages d’inspiration européenne, adaptée aux conditions uniques de ce terroir maritime.

Issu exclusivement de Cabernet Franc, ce millésime 2021 met en valeur la fraîcheur naturelle et la finesse aromatique du cépage. Le travail mené par 1683 Wines privilégie l’équilibre, la pureté du fruit et une vinification mesurée, afin de préserver l’identité variétale tout en exprimant la singularité de Margaret River.

Le nez est expressif et élégant, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs frais, de framboise, de cassis, accompagnés de notes végétales nobles, florales et légèrement épicées. La bouche est droite et harmonieuse, avec une texture souple, des tanins fins et une belle fraîcheur qui apporte allonge et précision. La finale est persistante, nette et équilibrée.

Ce Margaret River Loin du Clos Cabernet Franc 2021 s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des volailles rôties, des plats aux herbes, ou une cuisine aux influences méditerranéennes. Il peut être apprécié dès aujourd’hui, après une légère aération, ou conservé en cave pour affiner sa complexité.

Un Cabernet Franc australien élégant et singulier, qui illustre le savoir-faire de 1683 Wines et le potentiel de Margaret River pour des vins rouges fins, équilibrés et résolument modernes.