Grenache noir Leonara 2025 Aurelien Petit

Le Grenache Noir Leonara 2025 d'Aurélien Petit est un rouge sud africain lumineux, juteux et plein de fraîcheur, signé par un vigneron français installé dans le Swartland. Issu de vieilles vignes cultivées sans irrigation, il offre un Grenache pur et digeste, aux antipodes des rouges solaires et lourds. C'est un vin de plaisir, à la fois gourmand et d'une grande finesse.

Le terroir et les vignes
Le Swartland, au nord du Cap, est devenu en une vingtaine d'années la région la plus dynamique d'Afrique du Sud. On y trouve de vieilles vignes conduites en gobelet et sans irrigation, plantées sur des sols de granit, de schiste et d'argile. Ces terroirs pauvres et le climat chaud, adouci par les brises de l'Atlantique, donnent des raisins concentrés mais qui gardent une belle fraîcheur. Les vendanges se font à la main, et la vinification se fait avec un minimum d'intervention pour laisser parler le fruit et le lieu.

Profil de dégustation
La robe est rubis clair et brillante. Le nez s'ouvre sur la fraise des bois, la framboise et la grenade, avec des notes de fleurs séchées, d'herbes sauvages et une touche poivrée. La bouche est fluide et croquante, portée par des tanins fins et une fraîcheur éclatante. La finale est nette et épicée. C'est un vin à boire dès maintenant et dans les trois à quatre prochaines années, légèrement rafraîchi.

Le domaine
Aurélien Petit est un vigneron français parti s'installer en Afrique du Sud. Il y travaille de vieilles vignes du Swartland avec une approche très respectueuse, sans intrants superflus et avec un minimum d'intervention en cave. Ses cuvées, très recherchées des cavistes et sommeliers, montrent une autre facette du vin sud africain : des vins purs, tendus et vivants, inspirés par son regard de vigneron français.

Accords mets et vins
Servez le entre 14 et 15 °C. Il accompagnera parfaitement des grillades, un poulet rôti aux herbes, un tajine d'agneau aux épices douces, des brochettes de légumes grillés ou une assiette de charcuterie. Il s'accorde aussi très bien avec une cuisine épicée ou un fromage de brebis.