Côtes du Brian Les Combettes 2024 Anne Gros et JP Tollot

Description

Côtes du Brian « Les Combettes » 2024 – Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Au cœur des contreforts du Minervois, « Les Combettes » illustre l’ambition du domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot : révéler les nuances d’un terroir solaire avec la précision et la délicatesse héritées de leurs racines bourguignonnes. Issu de parcelles plantées sur un patchwork de calcaires, d’argiles claires et de graves légères, ce vin offre une expression profondément élégante des cépages méditerranéens, travaillés avec une exigence rare dans la région.

Le millésime 2024 se distingue par une aromatique ample et raffinée, mêlant mûre, grenade, framboise et une touche de violette, soutenues par un léger souffle de garrigue. En bouche, la texture est soyeuse mais structurée, avec une belle densité de fruit et une colonne vertébrale minérale qui apporte fraîcheur et allonge. La finesse des tanins et la limpidité du jus traduisent parfaitement le style « haute couture » du domaine.

Un rouge profond mais aérien, harmonieux et vibrant, qui s’exprimera magnifiquement dans ses 3 à 7 premières années.