Volnay 1er Cru Taillepieds 2022 Domaine Marquis d'Angerville

Description

Volnay 1er Cru Taillepieds 2022 du Domaine Marquis d’Angerville est l’une des expressions les plus raffinées et profondes de l’appellation Volnay, conjuguant élégance bourguignonne, précision du terroir et potentiel de garde noble. 

Située au sommet du coteau de Volnay, la parcelle de Taillepieds révèle un sol pauvre, blanchâtre et très rocheux, sur lequel le Pinot Noir développe une maturité intense, une grande finesse et une minéralité particulière, signes de l’identité unique de ce climat exposé et pentu. 

Ce millésime 2022 se présente d’abord avec un nez complexe et profond : fruits rouges et noirs bien mûrs (griotte, mûre), nuances florales délicates (violette) et une dimension terrienne subtile enrichissent l’aromatique.  En bouche, l’équilibre est remarquable entre une matière soyeuse et concentrée, des tanins fins parfaitement intégrés et une expression qui allie tension, fraîcheur et densité. 

Le vin affiche une structure raffinée et linéaire, avec une finale longue, minérale et épicée, qui annonce une évolution enthousiasmante en cave.  C’est un Volnay racé, qui peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur, mais révèle toute sa profondeur après plusieurs années d’élevage. 

Accords mets & vins : ce 1er Cru accompagnera avec grâce une volaille de Bresse rôtie, un filet de veau aux champignons ou un gibier aux fruits rouges, soulignant sa finesse et sa tension. À servir autour de 15 °C, avec éventuellement un léger carafage pour ouvrir son bouquet. 

Dans ce millésime solaire et mûr, Taillepieds 2022 exprime avec précision et retenue le geste ancestral du domaine et la singularité du terroir de Volnay, offrant une bouteille à la fois séduisante aujourd’hui et prometteuse à moyen terme.