Saint Amour Grain de Folie 2024 Domaine Pierre Vessigaud

Description

Saint-Amour Grain de Folie 2024 – Domaine Pierre Vessigaud

Issu des sols mêlant argiles légères et schistes du nord du Beaujolais, Saint-Amour est l’un des crus les plus charmeurs du Gamay. Avec Grain de Folie, le Domaine Pierre Vessigaud signe une cuvée qui allie fraîcheur, fruit pur et finesse aromatique. Le travail en bio, la vendange manuelle et une vinification douce en grappes entières permettent de préserver toute la délicatesse du cépage et la gourmandise naturelle du cru.

Le millésime 2024 s’exprime avec éclat : un nez de cerise croquante, de violette et de framboise fraîche, porté par une touche épicée discrète. La bouche est souple, juteuse, d’une fluidité irrésistible, avec cette petite nervosité qui dynamise l’ensemble et apporte une finale nette et élégante. Un style aérien, vibrant, qui incarne parfaitement le visage le plus séducteur de Saint-Amour.

Un vin immédiatement accessible, plein de charme, qui s’appréciera sur 2 à 4 ans. Il fera merveille avec une volaille grillée, une cuisine bistronomique légère, un jambon persillé ou des légumes rôtis aux herbes.