La Syrare 2022 Domaine Gallety

Description

La Syrare 2022 – Domaine Gallety

Au cœur de l’Ardèche méridionale, La Syrare incarne l’expression la plus pure et la plus élancée de la Syrah selon le Domaine Gallety. Sur ces coteaux argilo-calcaires mêlés de safres et de galets, la vigne s’enracine profondément et offre un fruit d’une rare intensité. La famille Gallety, pionnière de la culture biologique dans la région, y poursuit depuis plus de trente ans une viticulture exemplaire : travail précis des sols, rendements contenus, vendanges manuelles et vinifications douces privilégiant l’élégance et la finesse.

Le millésime 2022 révèle un nez éclatant de violette, de framboise noire et de mûre fraîche, relevé de touches poivrées typiques de la Syrah du sud ardéchois. En bouche, la texture se montre souple mais profonde, avec une matière juteuse, des tanins fins et une trame fraîche qui porte le vin avec énergie. La finale, longue et épicée, dévoile une minéralité subtile et un équilibre remarquable entre maturité solaire et précision aromatique.

Un rouge lumineux, vibrant et harmonieux, qui s’exprime déjà avec beaucoup de charme mais pourra évoluer sur 5 à 7 ans.