Pommard 1er cru Les Bertins 2022 Domaine Delagrange

Description

Pommard 1er Cru Les Bertins 2022 Domaine Didier Delagrange

Au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Didier Delagrange cultive avec précision plusieurs climats réputés de Pommard. Le 1er Cru Les Bertins, situé sur des sols argilo-calcaires riches en marnes, donne naissance à des vins à la fois structurés et élégants, où la puissance naturelle de l’appellation s’équilibre par une belle finesse de texture.

Le millésime 2022, marqué par une maturité homogène et une concentration naturelle, a permis d’élaborer un vin dense mais parfaitement maîtrisé. La vinification parcellaire et l’élevage en fûts de chêne, conduit avec mesure, accompagnent la structure sans dominer l’expression du Pinot Noir.

La robe est rubis soutenu aux reflets profonds. Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de mûre et de prune, enrichis de notes de violette, d’épices fines et d’une touche légèrement toastée. En bouche, l’attaque est ample et structurée, soutenue par des tanins serrés mais élégants. La matière est dense, équilibrée par une fraîcheur qui prolonge la finale sur des nuances fruitées et légèrement minérales.

À servir autour de 16°C après carafage dans sa jeunesse. Il accompagnera idéalement un filet de bœuf, un gibier rôti ou une volaille de caractère. Son potentiel de garde est important, de 12 à 20 ans, évoluant vers des arômes plus complexes de sous-bois et d’épices.