Champagne La Vigne d'Antan 2006 Champagne Tarlant

Description

Champagne La Vigne d’Antan 2006 Champagne Tarlant

La cuvée La Vigne d’Antan est l’une des expressions les plus emblématiques du domaine Tarlant : un blanc de blancs issu de chardonnay franc de pied, pré-phylloxérique, planté sur sables non phylloxérés à Oeuilly. Cette approche unique vise à préserver l’origine génétique du cépage et à offrir une lecture pure, presque intemporelle, du chardonnay champenois. Le millésime 2006 s’inscrit dans une maturité généreuse parfaitement équilibrée par la tension naturelle du terroir.

Le domaine, pionnier des vinifications parcellaires et d’une viticulture exigeante, élabore ici un champagne sans concession : fermentation en fûts, élevage prolongé, dosage minimal, et une recherche constante de précision aromatique. Le résultat est un vin d’une profondeur rare, porté par une texture vibrante et une salinité délicatement filigranée.

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, de zestes d’agrumes, de noisette fraîche et de craie humide. En bouche, le vin allie ampleur et pureté : bulles fines, tension élancée, énergie minérale, avec une finale longue et ciselée rappelant la pierre chaude et la fleur blanche. Avec le temps, le 2006 développe des nuances miellées, grillées et légèrement épicées sans perdre son fil conducteur : la verticalité du chardonnay franc de pied.

Idéal à table avec poissons nobles, sashimi, poularde rôtie ou fromages affinés de type comté. Garde remarquable : encore 10 à 15 ans sans difficulté pour ceux qui recherchent les arômes tertiaires subtils des grands champagnes d’artisan vigneron.