Nero d'Avola Ferla 2024 Cantina di Canicatti

Description

Nero d’Avola Ferla 2024 – Cantina di Canicattì

Au cœur de la Sicile méridionale, la Cantina di Canicattì valorise les cépages autochtones sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil et rafraîchis par les influences marines. La cuvée Ferla met à l’honneur le Nero d’Avola dans une expression à la fois généreuse et équilibrée, fidèle au caractère du terroir sicilien.

Le millésime 2024 offre un vin intensément fruité et accessible. Le nez dévoile des arômes de cerise noire, de prune mûre et de fruits rouges compotés, accompagnés de notes épicées et légèrement réglissées. En bouche, l’attaque est souple, portée par une matière ample et des tanins mûrs, bien intégrés. L’équilibre repose sur un fruit expressif soutenu par une fraîcheur bienvenue qui évite toute lourdeur. La finale, chaleureuse et persistante, laisse apparaître une touche méditerranéenne légèrement poivrée.

Vinifié en cuve afin de préserver la pureté du fruit et l’identité variétale, ce Nero d’Avola Ferla 2024 incarne un style gourmand et sincère, idéal pour une consommation dans sa jeunesse.

À déguster dès aujourd’hui pour son éclat aromatique, ou à conserver 3 à 5 ans.

Accords mets et vin : pâtes à la sauce tomate, viandes grillées, charcuteries, cuisine méditerranéenne, fromages affinés. Température de service : 16–18°C.