Givry 1er cru Les Bois Gautiers 2023 Domaine Besson

Description

Givry 1er Cru Les Bois Gautiers 2023 Domaine Besson

Implanté au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Besson s’attache à révéler avec précision les terroirs de Givry, appellation réputée pour ses Pinots Noirs à la fois gourmands et structurés. Le climat Les Bois Gautiers, classé Premier Cru, repose sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin profondeur, équilibre et finesse.

Ce Givry 1er Cru Les Bois Gautiers 2023 s’ouvre sur un nez séduisant de cerise noire, de framboise et de mûre, enrichi de notes délicates de violette, d’épices douces et d’une légère touche boisée bien intégrée. L’ensemble est expressif et harmonieux, fidèle à la typicité du Pinot Noir.

En bouche, le vin offre une texture souple et élégante, portée par un fruit croquant et des tanins fins et soyeux. La structure est équilibrée, avec une belle fraîcheur qui dynamise l’ensemble et prolonge la dégustation. La finale, persistante et subtilement épicée, confirme le potentiel de ce Premier Cru de Givry.
Un rouge de Bourgogne à la fois accessible et précis, idéal avec des viandes blanches, des volailles rôties, des plats en sauce légère ou des fromages affinés.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans, avec une évolution vers des notes plus complexes de sous-bois et d’épices.