Macon-Chardonnay Clos de la Crochette 2023 Héritiers des Comtes Lafon

Description

Le millésime 2023 du Clos de la Crochette signé les Héritiers des Comtes Lafon illustre toute la finesse du terroir du Mâconnais. Issu d’un coteau argilo-calcaire en biodynamie, ce Chardonnay dévoile une grande pureté aromatique et une énergie remarquable.

Au nez, des notes marines (embruns, coquillage), fraîches et végétales (citronnelle, herbes fines), évoluent vers des arômes fruités d’agrumes, de pomme verte et de poire. La bouche séduit par son équilibre entre intensité fruitée, tension minérale et finale saline, longue et croquante.

Créés par Dominique Lafon, les Héritiers du Comte Lafon sont pionniers de la viticulture biologique et biodynamique en Mâconnais. Le Clos de la Crochette, replanté en 1987, exprime ici un style précis, vibrant et raffiné, qui rivalise avec de grands blancs de Bourgogne.

Ce vin accompagne à merveille les fruits de mer, poissons grillés, sashimis, tartares de bar, mais aussi des plats bourguignons comme une andouillette à la moutarde ou un soufflé au Beaufort. Idéal dès aujourd’hui, il peut aussi se conserver 5 à 8 ans en cave pour gagner en complexité.

Le Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2023 est un vin blanc de Bourgogne élégant, accessible et d’une précision exemplaire. Il incarne le savoir-faire des Héritiers du Comte Lafon et la richesse des Climats du Mâconnais, tout en restant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de Chardonnay racé et minéral.

100% Chardonnay