Champagne Bouzy Grand Cru La Grande Récolte 2012 Domaine Pierre Paillard
215,00 €
-
Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
-
Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
-
Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- CHAMPAGNE
- MILLESIME
- 2012
- CLASSEMENT
- GRAND CRU
- APPELLATION
- CHAMPAGNE BRUT
- DEGRE
- 12°
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Un millésimé hors du temps, profond et racé.
Champagne Bouzy Grand Cru La Grande Récolte 2012 du Domaine Pierre Paillard est une cuvée d’exception issue exclusivement des vignes du domaine situées sur le terroir historique de Bouzy, classé Grand Cru. Ce millésime 2012, d’une qualité remarquable, marie à parts égales Pinot Noir et Chardonnay, offrant une expression à la fois noble, profonde et parfaitement équilibrée du style Paillard.
Vieilli longuement sur lies dans les caves familiales, ce champagne révèle une effervescence fine et persistante. Le nez déploie des arômes complexes de fruits secs, de poire mûre, de brioche et de craie, tandis que la bouche séduit par son ampleur, sa précision et sa texture soyeuse. La finale saline et tendue souligne la pureté du terroir et la fraîcheur naturelle du millésime, tout en laissant une impression de longueur et d’harmonie.
Idéal pour une grande occasion ou un repas gastronomique, La Grande Récolte 2012 s’accorde avec un turbot rôti, un risotto aux champignons ou un vieux parmesan. C’est un champagne de maturité et de finesse, témoin du savoir-faire et de la quête d’excellence du Domaine Pierre Paillard, à savourer dès aujourd’hui ou à conserver encore quelques années pour une complexité accrue.
Vieilli longuement sur lies dans les caves familiales, ce champagne révèle une effervescence fine et persistante. Le nez déploie des arômes complexes de fruits secs, de poire mûre, de brioche et de craie, tandis que la bouche séduit par son ampleur, sa précision et sa texture soyeuse. La finale saline et tendue souligne la pureté du terroir et la fraîcheur naturelle du millésime, tout en laissant une impression de longueur et d’harmonie.
Idéal pour une grande occasion ou un repas gastronomique, La Grande Récolte 2012 s’accorde avec un turbot rôti, un risotto aux champignons ou un vieux parmesan. C’est un champagne de maturité et de finesse, témoin du savoir-faire et de la quête d’excellence du Domaine Pierre Paillard, à savourer dès aujourd’hui ou à conserver encore quelques années pour une complexité accrue.