Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- CASTILLE E LEON
- MILLESIME
- 2019
- CLASSEMENT
- Village
- APPELLATION
- RIBERA DEL DUERO
- DEGRE
- 14°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- ESPAGNE
- REDACTEUR
- Emily
Description
Ribera del Duero Valbuena 5° 2019 – Tempos Vega SiciliaSymbole d’élégance et de précision, le Valbuena 5° 2019 illustre à la perfection le style unique de Vega Sicilia, domaine mythique de la Ribera del Duero. Véritable passerelle entre la puissance du Unico et la fraîcheur de la jeunesse, cette cuvée livre une expression subtile et harmonieuse du Tempranillo.
Issu principalement de Tinto Fino (Tempranillo) complété d’une touche de Merlot, le vin provient des vignes du domaine situées sur les rives du Duero, cultivées sur des sols argilo-calcaires à plus de 700 mètres d’altitude. L’année 2019, marquée par un climat équilibré et des vendanges sereines, a offert une maturité idéale du fruit.
La vinification, d’une rigueur exemplaire, est suivie d’un long élevage de cinq ans — d’où son nom — alternant bois neuf, barriques de différents formats et grands foudres, afin de préserver la pureté du fruit tout en apportant complexité et texture.
Le bouquet dévoile une magnifique palette aromatique : fruits noirs mûrs, violette, épices douces, cacao et un soupçon de cèdre. En bouche, la texture soyeuse et enveloppante révèle une structure profonde, soutenue par une fraîcheur parfaitement intégrée. La finale, longue et noble, laisse une empreinte de finesse et de précision.
Un grand vin de garde, signé par l’une des plus illustres maisons d’Espagne, à savourer dès aujourd’hui après aération, ou à oublier en cave pour deux décennies d’évolution majestueuse.