Alsace Pinot Noir La Colline du Château 2022 Domaine Weinbach
85,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- ALSACE
- MILLESIME
- 2022
- CLASSEMENT
- REGIONAL
- APPELLATION
- ALSACE
- DEGRE
- 14°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Emily
Un Pinot issu d'un parcelle en contre bas du Schlossberg, une très grande bouteille !
Expression profonde et délicate du Pinot Noir alsacien, La Colline du Château 2022 du Domaine Weinbach révèle toute la grâce et la précision d’un grand vin de terroir. Issu de coteaux ensoleillés cultivés en biodynamie au pied du château de Kaysersberg, ce rouge allie intensité aromatique et texture soyeuse.
Le nez évoque la cerise fraîche, la framboise et la pivoine, rehaussées de nuances d’épices douces et d’un léger boisé parfaitement fondu. En bouche, la matière se déploie avec finesse, portée par des tanins ciselés et une trame minérale qui signe l’élégance du granit. La finale, longue et aérienne, laisse une impression de pureté et d’équilibre remarquable.
Ce Pinot Noir accompagnera merveilleusement une volaille rôtie, un filet de veau aux champignons ou une belle pièce de thon grillé.
Un rouge d’Alsace racé et vibrant, où le Domaine Weinbach confirme son talent à révéler la profondeur et la noblesse du Pinot Noir.
Le nez évoque la cerise fraîche, la framboise et la pivoine, rehaussées de nuances d’épices douces et d’un léger boisé parfaitement fondu. En bouche, la matière se déploie avec finesse, portée par des tanins ciselés et une trame minérale qui signe l’élégance du granit. La finale, longue et aérienne, laisse une impression de pureté et d’équilibre remarquable.
Ce Pinot Noir accompagnera merveilleusement une volaille rôtie, un filet de veau aux champignons ou une belle pièce de thon grillé.
Un rouge d’Alsace racé et vibrant, où le Domaine Weinbach confirme son talent à révéler la profondeur et la noblesse du Pinot Noir.