Détails du produit
- FORMAT
- 70 cl
- REGION
- HAUTS DE FRANCE
- APPELLATION
- GIN
- DEGRE
- 44°
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Description
Gin Kaffir Distillerie Birdie est un gin artisanal japonais au profil aromatique vif et expressif, élaboré autour de la feuille de combava, ingrédient emblématique de la cuisine asiatique.Le nez est intense et frais, marqué par des notes d’agrumes verts, de citron vert et de feuilles zestées, soutenues par un genièvre précis et une trame végétale élégante. La bouche est droite, tendue et parfaitement équilibrée, offrant une belle fraîcheur, une texture soyeuse et une aromatique nette et citronnée.
La finale est longue, fraîche et persistante, avec une amertume fine et très élégante. Un gin lumineux et contemporain, idéal en gin tonic épuré ou en cocktails gastronomiques, apprécié pour sa précision, sa fraîcheur et son identité aromatique affirmée.