Rhum Hampden 1753
62,50 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 70 cl
- REGION
- ANTILLES
- APPELLATION
- JAMAIQUE
- DEGRE
- 46°
- COULEUR
- AMBRE
- PAYS
- JAMAIQUE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Rhum jamaïcain de haute expression, fruits tropicaux, banane et notes fonky caractéristiques. Hampden Estate depuis 1753, intense, complexe et authentique.
Le Whisky Hampden 1753 est un rhum jamaïcain d'entrée de gamme emblématique de la distillerie Hampden Estate, portant en son nom l'année de fondation de l'une des plus anciennes et des plus respectées distilleries de l'île.
Une bouteille présentée par la distillerie Hampden Estate, élaborée à partir de mélasse fermentée selon les méthodes traditionnelles jamaïcaines, avec des levures maison et une fermentation longue caractéristique de la maison. Embouteillée à 40 degrés. Hampden demeure l'une des distilleries les plus authentiques et les plus recherchées de Jamaïque, reconnue pour ses esters élevés et son style résolument traditionnel, et ce 1753 s'inscrit comme la porte d'entrée idéale dans l'univers de la maison.
L'élevage et l'origine
Élaboré à partir de mélasse fermentée avec les levures maison de Hampden et une fermentation longue favorisant le développement d'esters fruités et tropicaux caractéristiques du style jamaïcain, ce rhum marie la richesse aromatique d'un distillat produit en pot still traditionnel avec la rondeur apportée par un élevage en fûts de chêne. La distillerie Hampden Estate, fondée en 1753 dans la paroisse de Trelawny au nord ouest de la Jamaïque, est l'une des dernières à perpétuer l'intégralité des méthodes traditionnelles jamaïcaines, du dunder au muck hole, conférant à ses rhums une signature aromatique unique et immédiatement reconnaissable.
Profil de dégustation
Au nez, une explosion de fruits tropicaux (ananas, mangue et banane mûre) se mêle à une note de fruits rouges confits, à une touche florale et à un soupçon d'épices douces. Sous ces couches aromatiques généreuses, le caractère ester typique de Hampden s'affirme, porté par une légère note de vernis et de fruit de la passion. En bouche, le rhum est rond et expressif, équilibrant la richesse tropicale avec une vivacité fruitée préservée. Le palais révèle des notes d'ananas, de mangue, de caramel léger et une légère épice qui structure l'ensemble. La finale est moyennement longue et fruitée, avec une note finale tropicale et légèrement boisée.
La maison
Hampden Estate est l'une des distilleries les plus respectées et les plus authentiques de Jamaïque, fondée en 1753 dans la paroisse de Trelawny. Seule distillerie jamaïcaine à maîtriser l'intégralité de sa chaîne de production, de la canne à sucre au rhum embouteillé, Hampden perpétue des méthodes de fermentation et de distillation ancestrales qui confèrent à ses rhums un profil aromatique unique, reconnu et recherché par les amateurs du monde entier.
Dégustation et accords
Ce Hampden 1753 se déguste idéalement pur ou sur glace, dans un verre tulipe, pour apprécier pleinement la richesse tropicale et le caractère ester caractéristique de la maison. Il se prête également très bien à la mixologie, notamment dans un Daiquiri ou un Ti Punch revisité, où sa générosité fruitée s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des fruits tropicaux frais, un dessert à la noix de coco, une cuisine caribéenne épicée ou un chocolat au lait, dont la douceur répondra à merveille à la richesse fruitée et au caractère expressif caractéristique de ce rhum.
Une bouteille présentée par la distillerie Hampden Estate, élaborée à partir de mélasse fermentée selon les méthodes traditionnelles jamaïcaines, avec des levures maison et une fermentation longue caractéristique de la maison. Embouteillée à 40 degrés. Hampden demeure l'une des distilleries les plus authentiques et les plus recherchées de Jamaïque, reconnue pour ses esters élevés et son style résolument traditionnel, et ce 1753 s'inscrit comme la porte d'entrée idéale dans l'univers de la maison.
L'élevage et l'origine
Élaboré à partir de mélasse fermentée avec les levures maison de Hampden et une fermentation longue favorisant le développement d'esters fruités et tropicaux caractéristiques du style jamaïcain, ce rhum marie la richesse aromatique d'un distillat produit en pot still traditionnel avec la rondeur apportée par un élevage en fûts de chêne. La distillerie Hampden Estate, fondée en 1753 dans la paroisse de Trelawny au nord ouest de la Jamaïque, est l'une des dernières à perpétuer l'intégralité des méthodes traditionnelles jamaïcaines, du dunder au muck hole, conférant à ses rhums une signature aromatique unique et immédiatement reconnaissable.
Profil de dégustation
Au nez, une explosion de fruits tropicaux (ananas, mangue et banane mûre) se mêle à une note de fruits rouges confits, à une touche florale et à un soupçon d'épices douces. Sous ces couches aromatiques généreuses, le caractère ester typique de Hampden s'affirme, porté par une légère note de vernis et de fruit de la passion. En bouche, le rhum est rond et expressif, équilibrant la richesse tropicale avec une vivacité fruitée préservée. Le palais révèle des notes d'ananas, de mangue, de caramel léger et une légère épice qui structure l'ensemble. La finale est moyennement longue et fruitée, avec une note finale tropicale et légèrement boisée.
La maison
Hampden Estate est l'une des distilleries les plus respectées et les plus authentiques de Jamaïque, fondée en 1753 dans la paroisse de Trelawny. Seule distillerie jamaïcaine à maîtriser l'intégralité de sa chaîne de production, de la canne à sucre au rhum embouteillé, Hampden perpétue des méthodes de fermentation et de distillation ancestrales qui confèrent à ses rhums un profil aromatique unique, reconnu et recherché par les amateurs du monde entier.
Dégustation et accords
Ce Hampden 1753 se déguste idéalement pur ou sur glace, dans un verre tulipe, pour apprécier pleinement la richesse tropicale et le caractère ester caractéristique de la maison. Il se prête également très bien à la mixologie, notamment dans un Daiquiri ou un Ti Punch revisité, où sa générosité fruitée s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des fruits tropicaux frais, un dessert à la noix de coco, une cuisine caribéenne épicée ou un chocolat au lait, dont la douceur répondra à merveille à la richesse fruitée et au caractère expressif caractéristique de ce rhum.