Rhum Explorer Belize 2 ans
45,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 70 cl
- REGION
- BELIZE
- APPELLATION
- RHUM
- DEGRE
- 41°
- PAYS
- BELIZE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Canne fraîche, agrumes et notes herbacées légères. Rhum jeune et expressif signé Explorer, vif, fruité et d'une belle authenticité tropicale.
Rhum Explorer Belize 2 ans est une expression jeune et audacieuse issue du Belize, territoire méconnu et confidentiel de la production mondiale de rhum, sélectionnée et distribuée par La Maison du Whisky dans le cadre de sa gamme Explorer dédiée à la découverte des distilleries les plus inattendues du globe.
Une bouteille présentée par La Maison du Whisky dans le cadre de sa gamme Explorer, distillée au Belize et vieillie 2 ans sous le climat tropical de cette petite nation d'Amérique centrale, avant d'être embouteillée dans le cadre d'une sélection confidentielle en édition limitée. Le Belize demeure l'un des territoires les plus rares et les plus inattendus de la production mondiale de rhum, porté par une tradition sucrière ancienne héritée de la période coloniale britannique et d'une canne à sucre cultivée dans les plaines fertiles de la vallée du Río Hondo.
L'élevage et l'origine
Maturé deux ans sous le climat tropical et humide du Belize, ce rhum bénéficie d'une maturation accélérée par les fortes chaleurs et l'humidité caractéristiques de l'Amérique centrale, conférant au distillat une richesse aromatique et une intensité tropicale remarquables malgré son jeune âge. Le Belize, ancienne colonie britannique dont la tradition sucrière remonte au XVIIe siècle, produit des rhums dans un style influencé à la fois par les traditions caribéennes anglaises et hispanophones, donnant naissance à des distillats d'une personnalité aromatique unique et difficilement comparable à d'autres origines. La distillerie, dont le nom demeure confidentiel, perpétue un savoir faire local dans le respect des méthodes de distillation traditionnelles de la région.
Profil de dégustation
Au nez, une fraîcheur de fruits tropicaux (ananas, banane et noix de coco) s'affirme d'emblée, portée par une légère note de canne à sucre fraîche et un soupçon de vanille jeune héritée du fût. Sous ces couches aromatiques, le caractère naturellement expressif et fruité du rhum de Belize s'affirme, porté par une légère note herbacée et végétale caractéristique des rhums jeunes de la région. Un soupçon d'agrumes et une touche épicée apportent une complexité supplémentaire, témoins d'une maturation tropicale intense en dépit du court vieillissement. En bouche, le rhum est vif et expressif, équilibrant la fraîcheur fruitée avec une légère chaleur tropicale bien dosée. Le palais révèle des notes de fruits tropicaux, de canne fraîche, d'épices légères et une légère note boisée qui structure l'ensemble. La finale est fraîche et fruitée, avec une note finale de noix de coco et d'agrumes d'une belle vivacité.
La maison
La Maison du Whisky est l'un des distributeurs et importateurs de spiritueux les plus respectés de France, reconnu pour la qualité et l'originalité de ses sélections à travers le monde. Sa gamme Explorer, dédiée à la découverte des territoires les plus inattendus de la production mondiale de rhum, témoigne d'une volonté constante de révéler des distilleries confidentielles issues de pays producteurs peu connus, offrant aux amateurs une invitation au voyage aromatique hors des sentiers battus.
Dégustation et accords
Ce Rhum Explorer Belize 2 ans se déguste idéalement pur dans un verre tulipe, légèrement frais, pour apprécier pleinement la vivacité fruitée et le caractère tropical de ce distillat jeune et expressif. Il se prête également très bien à la mixologie, notamment dans un Daiquiri ou un Ti Punch revisité, où sa fraîcheur fruitée s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des fruits tropicaux frais, une cuisine caribéenne épicée, un dessert à la noix de coco ou un ceviche, dont la fraîcheur répondra à merveille à la vivacité aromatique et au caractère expressif caractéristique de ce rhum confidentiel du Belize.
Une bouteille présentée par La Maison du Whisky dans le cadre de sa gamme Explorer, distillée au Belize et vieillie 2 ans sous le climat tropical de cette petite nation d'Amérique centrale, avant d'être embouteillée dans le cadre d'une sélection confidentielle en édition limitée. Le Belize demeure l'un des territoires les plus rares et les plus inattendus de la production mondiale de rhum, porté par une tradition sucrière ancienne héritée de la période coloniale britannique et d'une canne à sucre cultivée dans les plaines fertiles de la vallée du Río Hondo.
L'élevage et l'origine
Maturé deux ans sous le climat tropical et humide du Belize, ce rhum bénéficie d'une maturation accélérée par les fortes chaleurs et l'humidité caractéristiques de l'Amérique centrale, conférant au distillat une richesse aromatique et une intensité tropicale remarquables malgré son jeune âge. Le Belize, ancienne colonie britannique dont la tradition sucrière remonte au XVIIe siècle, produit des rhums dans un style influencé à la fois par les traditions caribéennes anglaises et hispanophones, donnant naissance à des distillats d'une personnalité aromatique unique et difficilement comparable à d'autres origines. La distillerie, dont le nom demeure confidentiel, perpétue un savoir faire local dans le respect des méthodes de distillation traditionnelles de la région.
Profil de dégustation
Au nez, une fraîcheur de fruits tropicaux (ananas, banane et noix de coco) s'affirme d'emblée, portée par une légère note de canne à sucre fraîche et un soupçon de vanille jeune héritée du fût. Sous ces couches aromatiques, le caractère naturellement expressif et fruité du rhum de Belize s'affirme, porté par une légère note herbacée et végétale caractéristique des rhums jeunes de la région. Un soupçon d'agrumes et une touche épicée apportent une complexité supplémentaire, témoins d'une maturation tropicale intense en dépit du court vieillissement. En bouche, le rhum est vif et expressif, équilibrant la fraîcheur fruitée avec une légère chaleur tropicale bien dosée. Le palais révèle des notes de fruits tropicaux, de canne fraîche, d'épices légères et une légère note boisée qui structure l'ensemble. La finale est fraîche et fruitée, avec une note finale de noix de coco et d'agrumes d'une belle vivacité.
La maison
La Maison du Whisky est l'un des distributeurs et importateurs de spiritueux les plus respectés de France, reconnu pour la qualité et l'originalité de ses sélections à travers le monde. Sa gamme Explorer, dédiée à la découverte des territoires les plus inattendus de la production mondiale de rhum, témoigne d'une volonté constante de révéler des distilleries confidentielles issues de pays producteurs peu connus, offrant aux amateurs une invitation au voyage aromatique hors des sentiers battus.
Dégustation et accords
Ce Rhum Explorer Belize 2 ans se déguste idéalement pur dans un verre tulipe, légèrement frais, pour apprécier pleinement la vivacité fruitée et le caractère tropical de ce distillat jeune et expressif. Il se prête également très bien à la mixologie, notamment dans un Daiquiri ou un Ti Punch revisité, où sa fraîcheur fruitée s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des fruits tropicaux frais, une cuisine caribéenne épicée, un dessert à la noix de coco ou un ceviche, dont la fraîcheur répondra à merveille à la vivacité aromatique et au caractère expressif caractéristique de ce rhum confidentiel du Belize.