Rhum blanc Pure canne 62° Longueteau
42,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 70 cl
- REGION
- ANTILLES
- CLASSEMENT
- REGIONAL
- APPELLATION
- GUADELOUPE
- DEGRE
- 62°
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Canne fraîche, agrumes et notes végétales intenses. Rhum agricole de Guadeloupe brut de colonne à 62°, puissant, pur et d'une grande authenticité.
Rhum Blanc Pure Canne 62° Longueteau est l'expression la plus pure et la plus directe de la distillerie guadeloupéenne, un rhum agricole brut de colonne embouteillé à haut degré, reflet immédiat et sans artifice du jus de canne fraîchement pressée des champs de Capesterre Belle Eau.
Une bouteille présentée par la distillerie Longueteau, distillée à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressée issu des propres champs de la distillerie à Capesterre Belle Eau en Guadeloupe, sans vieillissement ni réduction excessive, embouteillée à 62 degrés. Longueteau demeure l'une des distilleries les plus authentiques et les plus respectées de Guadeloupe, l'une des seules à maîtriser l'intégralité de la chaîne de production de la canne à sucre au rhum embouteillé, et ce Pure Canne 62° s'inscrit comme l'expression la plus brute et la plus fidèle de l'identité agricole de la maison.
L'élevage et l'origine
Élaboré exclusivement à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressée dans les champs de la distillerie, ce rhum agricole brut marie la vivacité végétale et la fraîcheur herbacée caractéristiques du jus de canne avec la puissance naturelle d'un distillat embouteillé sans dilution excessive à 62 degrés. L'absence de vieillissement préserve intégralement l'expression aromatique primaire du jus de canne, révélant dans toute sa pureté le terroir de Capesterre Belle Eau et la qualité intrinsèque des variétés de canne cultivées par la distillerie. Le degré élevé de cet embouteillage permet de révéler toute la richesse et la complexité végétale du distillat, livrant une expression d'une intensité et d'une authenticité rares dans la catégorie du rhum blanc agricole.
Profil de dégustation
Au nez, une puissante fraîcheur de canne à sucre fraîche et d'herbe coupée s'affirme d'emblée, portée par une note florale délicate et un soupçon d'agrumes verts caractéristiques du jus de canne guadeloupéen. Sous ces couches végétales intenses, une légère note minérale et une touche épicée s'affirment, témoins de la richesse aromatique naturelle du distillat brut. En bouche, le rhum est puissant et végétal, équilibrant la vivacité de la canne fraîche avec une chaleur généreuse bien dosée malgré le degré élevé. Le palais révèle des notes de canne fraîche, d'herbe, d'agrumes verts et une légère épice qui structure l'ensemble. La finale est longue et persistante, avec une note finale végétale et fraîche d'une grande intensité.
La maison
Longueteau est une distillerie familiale fondée à Capesterre Belle Eau en Guadeloupe, reconnue comme l'une des références les plus authentiques du rhum agricole guadeloupéen. L'une des seules distilleries à maîtriser l'intégralité de la chaîne de production, de la culture de la canne à sucre à l'embouteillage, Longueteau perpétue depuis plusieurs générations un engagement constant pour la qualité du jus de canne et la précision de la distillation, faisant de ses rhums agricoles des expressions fidèles et singulières du terroir guadeloupéen.
Dégustation et accords
Ce Rhum Blanc Pure Canne 62° se déguste idéalement pur dans un verre tulipe, légèrement frais, pour apprécier pleinement la puissance végétale et la fraîcheur de la canne fraîche. Quelques gouttes d'eau pure permettront d'apprivoiser le degré généreux et de révéler davantage les notes florales et agrumées du distillat. Il se prête également très bien à la mixologie traditionnelle antillaise, notamment dans un Ti Punch classique où sa puissance végétale s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des accras de morue, une cuisine créole épicée, des fruits tropicaux frais ou un dessert à la noix de coco, dont la fraîcheur répondra à merveille à la vivacité végétale et à la puissance naturelle caractéristique de ce rhum agricole guadeloupéen brut de colonne.
Une bouteille présentée par la distillerie Longueteau, distillée à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressée issu des propres champs de la distillerie à Capesterre Belle Eau en Guadeloupe, sans vieillissement ni réduction excessive, embouteillée à 62 degrés. Longueteau demeure l'une des distilleries les plus authentiques et les plus respectées de Guadeloupe, l'une des seules à maîtriser l'intégralité de la chaîne de production de la canne à sucre au rhum embouteillé, et ce Pure Canne 62° s'inscrit comme l'expression la plus brute et la plus fidèle de l'identité agricole de la maison.
L'élevage et l'origine
Élaboré exclusivement à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressée dans les champs de la distillerie, ce rhum agricole brut marie la vivacité végétale et la fraîcheur herbacée caractéristiques du jus de canne avec la puissance naturelle d'un distillat embouteillé sans dilution excessive à 62 degrés. L'absence de vieillissement préserve intégralement l'expression aromatique primaire du jus de canne, révélant dans toute sa pureté le terroir de Capesterre Belle Eau et la qualité intrinsèque des variétés de canne cultivées par la distillerie. Le degré élevé de cet embouteillage permet de révéler toute la richesse et la complexité végétale du distillat, livrant une expression d'une intensité et d'une authenticité rares dans la catégorie du rhum blanc agricole.
Profil de dégustation
Au nez, une puissante fraîcheur de canne à sucre fraîche et d'herbe coupée s'affirme d'emblée, portée par une note florale délicate et un soupçon d'agrumes verts caractéristiques du jus de canne guadeloupéen. Sous ces couches végétales intenses, une légère note minérale et une touche épicée s'affirment, témoins de la richesse aromatique naturelle du distillat brut. En bouche, le rhum est puissant et végétal, équilibrant la vivacité de la canne fraîche avec une chaleur généreuse bien dosée malgré le degré élevé. Le palais révèle des notes de canne fraîche, d'herbe, d'agrumes verts et une légère épice qui structure l'ensemble. La finale est longue et persistante, avec une note finale végétale et fraîche d'une grande intensité.
La maison
Longueteau est une distillerie familiale fondée à Capesterre Belle Eau en Guadeloupe, reconnue comme l'une des références les plus authentiques du rhum agricole guadeloupéen. L'une des seules distilleries à maîtriser l'intégralité de la chaîne de production, de la culture de la canne à sucre à l'embouteillage, Longueteau perpétue depuis plusieurs générations un engagement constant pour la qualité du jus de canne et la précision de la distillation, faisant de ses rhums agricoles des expressions fidèles et singulières du terroir guadeloupéen.
Dégustation et accords
Ce Rhum Blanc Pure Canne 62° se déguste idéalement pur dans un verre tulipe, légèrement frais, pour apprécier pleinement la puissance végétale et la fraîcheur de la canne fraîche. Quelques gouttes d'eau pure permettront d'apprivoiser le degré généreux et de révéler davantage les notes florales et agrumées du distillat. Il se prête également très bien à la mixologie traditionnelle antillaise, notamment dans un Ti Punch classique où sa puissance végétale s'exprime pleinement. Il trouvera une belle harmonie avec des accras de morue, une cuisine créole épicée, des fruits tropicaux frais ou un dessert à la noix de coco, dont la fraîcheur répondra à merveille à la vivacité végétale et à la puissance naturelle caractéristique de ce rhum agricole guadeloupéen brut de colonne.