Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- Bourgogne
- MILLESIME
- 2023
- CLASSEMENT
- Village
- APPELLATION
- PULIGNY MONTRACHET
- DEGRE
- 12.5°
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Emily
Description
Dans le verre, ce Puligny-Montrachet 2023 incarne la quintessence du style Benoît Ente : une précision millimétrée et une pureté d’expression rare. Issu de vieilles vignes soigneusement cultivées sur des sols calcaires d’exception, ce Chardonnay révèle un équilibre parfait entre énergie et raffinement.Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. La bouche, droite et lumineuse, conjugue fraîcheur et profondeur avec une texture caressante. La minéralité saline prolonge la finale, donnant à ce vin un éclat aérien et une allonge d’une grande noblesse.
Idéal compagnon des poissons fins, des crustacés ou d’un fromage affiné à pâte dure, ce Puligny-Montrachet 2023 séduit autant par sa précision que par son intensité émotionnelle.
Un grand blanc de Bourgogne tout en tension et en pureté, reflet fidèle du savoir-faire exigeant de Benoît Ente.