Frioul Friulano San Pietro 2024 I Clivi
26,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- ITALIE
- MILLESIME
- 2024
- CLASSEMENT
- VILLAGE
- APPELLATION
- FRIOUL
- DEGRE
- 14.5°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- ITALIE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Issu du cépage Frioulano, un vin aux beaux arômes d’amande fraîche et de fruits blancs.
Issu des collines fraîches du Collio slovène, ce Frioulano San Pietro 2024 signé I Clivi exprime avec une grande précision la vision de Mario Zanusso : des vins de terroir, sincères et profondément ancrés dans leur lieu. Le vignoble de San Pietro repose sur des sols de ponca, ces marnes friables typiques de la région, qui confèrent au vin tension, salinité et profondeur aromatique.
Cultivé en agriculture biologique et travaillé avec des rendements maîtrisés, le Frioulano est vinifié naturellement, avec des fermentations spontanées et un élevage sobre en cuves, afin de préserver l’intégrité du fruit et l’expression du sol. Le millésime 2024, marqué par une belle fraîcheur, offre un profil particulièrement digeste et lumineux.
Le nez s’ouvre sur des notes fines d’amande fraîche, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, relevées par une touche herbacée élégante. En bouche, l’attaque est nette, la matière délicate mais précise, portée par une trame minérale persistante et une finale subtilement saline, signature des vins d’I Clivi.
Un grand vin blanc de gastronomie, idéal à l’apéritif comme à table, avec des poissons grillés, des légumes de printemps, des fromages frais ou une cuisine italienne simple et raffinée. À boire dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à garder quelques années pour gagner en complexité.
Cultivé en agriculture biologique et travaillé avec des rendements maîtrisés, le Frioulano est vinifié naturellement, avec des fermentations spontanées et un élevage sobre en cuves, afin de préserver l’intégrité du fruit et l’expression du sol. Le millésime 2024, marqué par une belle fraîcheur, offre un profil particulièrement digeste et lumineux.
Le nez s’ouvre sur des notes fines d’amande fraîche, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, relevées par une touche herbacée élégante. En bouche, l’attaque est nette, la matière délicate mais précise, portée par une trame minérale persistante et une finale subtilement saline, signature des vins d’I Clivi.
Un grand vin blanc de gastronomie, idéal à l’apéritif comme à table, avec des poissons grillés, des légumes de printemps, des fromages frais ou une cuisine italienne simple et raffinée. À boire dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à garder quelques années pour gagner en complexité.